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學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

網絡整理 2019-06-15 最新信息

記得有這樣一首歌,歌詞中唱到:“和尚不吃肉,早晚要練功。阿彌陀佛,空空空!”不知道從什么時候開始,僧人必須素食的話題開始在坊間流傳。對于素食與學佛的關系,你肯定也有很多疑問,這篇文章就來談談“吃素”這個話題。

學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

學佛必須吃素嗎?

盡管素食文化由來已久,但直到清朝末年,才出現了一本系統記載素食食譜,兼具論述素食觀念的書籍。此書是由宣統時期的翰林院侍讀薛寶辰所撰寫,書名《素食說略》。嚴格來說,此書的出現,為我們吃素食找到了理論基礎。

學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

薛寶辰是一位佛教徒,他篤信佛教,并且極力推崇素食。這本《素食說略》被分為四卷,分門別類地記載了清末社會上流行的近兩百種素食的烹制方式。另外,他還在書中傳遞出素食益于健康,而且不會因口腹之欲殘殺生靈的慈悲戒殺思想。這些都完全契合佛家“生機貴養,殺戎宜除”的觀點。

總得來說,素食是漢傳大乘佛教所倡導的。南傳小乘教法因為僧人要托缽,善信布施什么,就要吃什么;藏地佛教的僧人,因為高原地區蔬菜、果物匱乏,所以也沒有必須素食的說法?!独銍澜洝泛汀惰缶W經》等漢傳佛教經典當中,都強調素食,嚴禁食葷腥,而且吃飯亦是修行,但是南傳小乘和藏傳佛教并無此規定。是否素食,就是個人的宗派問題了。

學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

歷史上的素食文化

從上文中提到的《素食說略》當中,我們也大概可以猜到,吃素并非出家人的專利,素食也并不意味要著吃得樸素。不過,現在素食界有一個普遍的觀念,那就是素食等于“不吃肉”。歷史上的素食文化,與不吃肉之間,并不能簡單地劃上等號。

因為在古漢語當中,“素”字具有白色、清潔等含義,所以歷史上的素食文化,包含著“日常飲食”以及“生吃瓜果蔬菜”的含義。

學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

為何僧人吃素廣為流傳?

小編曾就這個問題,專門請教過師父。得到的答案是,僧人見到葷腥,就如同肉食性的人見到蔬菜瓜果,心里別扭,嘴上嘀咕。肉食對于我們來講,具有難以言表的誘惑力,但僧人看來餐桌上的肉食,來源是旁生道眾生,因為慈悲心的緣故,所以僧人即使才聞到腥維,心中就不忍。僧人吃素的傳統,又是起源于何處呢?

養生觀念看來,人在飲食方面不應食肥厚,味道濃烈之物。只不過,古代人吃素并不是關注養生,而是佛教興盛的緣故。南北朝時代的梁武帝,是歷史上有名的“菩薩皇帝”,他與漢傳佛教的僧人吃素,有著密不可分的關系。漢武帝崇信佛教,又提倡素食,所以使得素食成為漢地大乘佛法的重要標志。

學佛必須素食嗎,古今僧人的素食有何區別?

究竟如何才是健康的素食,藥王孫思邈說:“鮮肴勿令減少?!币庵肝覀兤綍r吃東西,要少量地吃些葷腥。那么,你有素食的習慣嗎,你又是如何看待僧人吃素這件事呢?歡迎在評論區留言討論。

本文作者:百家蓮荷(今日頭條)

原文鏈接:http://www.toutiao.com/a6702291769498796558/

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